Открих Pinterest преди няколко години и той е едно от любимите ми места в интернет простраството, в което буквално може да загубиш представа за времето. За тези, които не знаят какво е Pinterest ще дам кратко инфо. Pinterest е социален сайт/платформа за споделяне на снимки от типа табло за обяви (на английски: Pinboard). Услугата позволява на потребителите да споделят и управляват тематични изображения. Мисията на сайта е да свърже всички хора по света чрез интересни неща. И бих казала, че наистина работи. В него може да намерите идеи за готварство, декор, аутфит, татуси и т.н. Може да ме последвате в Pinterest тук

Но темата на днешният пост не е Pinterest, a изображенията, които се споделят в него, а именно едно конкретно на най-известната рецепта за мъфини.

Рецептата е за здравословни мъфини с пълнозърнесто брашно, банан и шоколадов чипс. Тези мъфини са леки и здравословни една идея повече от традиционните мъфини и могат да бъдат идеална закуска или допълнение към следобедното кафе. Приготвят се стандартно като останалите мъфини. Видео как да ги приготвите накрая ⇓

Най-известната рецепта за мъфини в Pinterest е на Ambitious Kitchen. Тя е запазена или пин-ната от потребителите 1,800,000 пъти. Това е доста голямо число. Всъщност това е най-известната рецепта за печиво в цялата платформа за година 2016. В сайта Ambitious Kitchen рецетата има 200 коментара. Оригиналната рецепта може да намерите тук

Това, което прави този сладък мъфин толкова извест е неговите съставки. Може да използвате пълнозърнесто брашно, което прави вкуса им по-различен. Разбира се това е причината те да не са така бухнали като норманите мъфини. Друго предимство, което има рецептата е замяната на захарта с мед. По този начина замествате захарта с натурален подсладител и ще използвате само четвърт чаша за цялата рецепта. Като използвате мед ще направите по-сочни.

Сега запазете в Pinterest – та си тази страхотна рецепта за по-късно. А ако имате време си я направете веднага. Мъфините са меки и вкусни, топящи се в устата, и трябва да ги опитате на всяка цена. 🙂

30 minute Skinny Banana Chocolate Chip Muffins